Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi (AİÇÜ) Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Mezuniyet Projesi dersi kapsamında dünya mutfağının seçkin örneklerini tanıttı.
Öğrenciler, eğitimleri süresince edindikleri teorik bilgi ve uygulama becerilerini mezuniyet projelerine yansıtarak İtalya, Fransa, İspanya, Meksika, Rusya ve Portekiz'in mutfak kültürlerini özgün sunumlarla sergiledi.
AİÇÜ Rektörü Prof. Dr. İlhami Gülçin, öğrencilerin Mezuniyet Projesi dersi kapsamında gerçekleştirdiği etkinliğe katılarak, farklı ülkelerin mutfak kültürünü yansıtan ürünler hakkında öğrencilerden bilgi aldı. Başarılı sunumlarından dolayı öğrencileri ve akademisyenleri tebrik eden Prof. Dr. Gülçin, öğrencilere mesleki ve akademik yaşamlarında başarıları diledi.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Laboratuvarında gerçekleştirilen etkinlikte Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Erdal Yılmaz, Prof. Dr. Hülya Akıncıoğlu ve Prof. Dr. Yakup Karataş ile Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Akif Arslan ve Ağrı Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Kasım İhsan Polat da yer aldı.
